Granville Island, un barrio atípico

No especialmente encantadora, esta zona, situada en parte bajo el puente de Granville, no carece sin embargo de interés. Ante todo, su mercado público es de visita obligada, y en él te cruzarás tanto con vancouverianos como con turistas. Desde su fundación en 1979, el mercado público de Granville ha sido un lugar ideal para comprar productos de calidad, incluso exóticos. Además de productos frescos como pescado, marisco y carne, también encontrarás un montón de especialidades extranjeras como platos asiáticos, griegos y mexicanos. El mercado suele estar repartido entre 50 comerciantes, entre agricultores, artesanos y restauradores. Este mercado cubierto, esencialmente culinario, tiene también una versión en miniatura: el"Kid Market", dedicado enteramente a los niños, que pueden comprar como los mayores.

Otra visita obligada es una de las destilerías de Granville Island. Le recomendamos la Destilería Liberty. Su popularidad la ha convertido en una visita obligada en la ciudad. La destilería organiza visitas cuando no está en producción y cuando el personal lo permite, por lo que es recomendable reservar e informarse con antelación. Además, sólo pueden realizar la visita 10 personas a la vez, y únicamente entre las 11.30 y las 13.30 horas. Sin embargo, la visita merece la pena, y la ventaja, aparte de la degustación, es que Liberty Distillery no se centra en una sola bebida espirituosa, sino en cuatro. Se trata de whisky, ginebra, vodka y whisky de triple destilación, por lo que los conocimientos que se transmiten se multiplican y puede resultar interesante comparar los distintos procesos de producción. El precio es de 15 $ por persona, incluida la degustación.

¿Te gusta más la cerveza? Si es así, la Granville Island Brewing Co es tu sitio. Como puerto comercial, Granville, al igual que su mercado, está especializado en productos internacionales. Teniendo esto en cuenta, le recomendamos una visita a Artisan Sake Maker, un productor local de sake elaborado con arroz y agua de la Columbia Británica; tanto si es un entendido de esta bebida espirituosa japonesa como un completo novato, déjese guiar por su personal. Si le gusta el té, diríjase a Granville Island Tea Co para degustar sabores inolvidables.

La isla de Granville es también el punto de partida de varios operadores turísticos que ofrecen excursiones de avistamiento de ballenas y orcas en el mar. Aunque la experiencia no es barata ( 170 $ por persona), no deja de ser una experiencia única. Además, la actividad dura medio día, es decir, 5 horas en el agua. A bordo hay naturalistas y especialistas en cetáceos que informan a los visitantes sobre la vida de los animales. También se ofrecen bebidas calientes. Muchas empresas garantizan a sus clientes el avistamiento de ballenas ofreciendo una segunda excursión si no se ven animales en la primera.

En la bahía hay otras actividades menos caras y que requieren menos tiempo. Por ejemplo, se puede alquilar un kayak o una tabla de paddle surf por 20 dólares la hora. Para los que prefieren la velocidad, una moto acu ática en la bahía cuesta 250 $ por 2 horas y 30 minutos de alquiler. Hay algo para todos los gustos, desde una cena en el agua con fuegos artificiales, hasta una visita exprés de 1,5 horas por la ciudad, o un paseo en una pequeña embarcación para admirar la puesta de sol.