La cuna del Nuevo Mundo
Capital de la República Dominicana, Santo Domingo es la ciudad más grande del Caribe y las Antillas. Esta metrópoli de más de 3,6 millones de habitantes alberga la zona colonial, cuna del Nuevo Mundo, y un casco histórico bien conservado con numerosos monumentos, todos ellos declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Una auténtica delicia para quien desee sumergirse en la historia del país.
La zona colonial alberga los principales puntos de interés de Santo Domingo y es fácil de recorrer a pie. Olvídese del coche o del taxi y descubra todos sus tesoros paseando por las calles, haciendo compras o disfrutando de un café en una plaza a la sombra... a menos que prefiera el chu chu colonial, un pequeño tren turístico que le lleva en un recorrido de 45 minutos por los principales puntos de interés del barrio colonial.
Pero Santo Domingo, como la llaman los dominicanos, es mucho más que este tesoro histórico. Pasee por el malecón, admire el impresionante monumento a Colón a la entrada de la ciudad y báñese en las turquesas aguas caribeñas. La ciudad está repleta de bares, restaurantes y locales para salir de fiesta al son de la bachata y el merengue...
Aunque Santo Domingo está junto al mar, en realidad no hay playa para bañarse. La pequeña playa pública de arena negra cerca del monumento a Anto Montesino no es recomendable para nadar. Tendrá que ir a Boca Chica, a 30 minutos en coche, pero merece la pena: ¡la laguna es un paraíso!
Una estancia en Santo Domingo también significa ir de compras por la calle de Conde, buscar gangas en el Mercado Modelo, perderse por las callejuelas de fachadas coloridas y balcones rebosantes de buganvillas, visitar los numerosos museos, iglesias y conventos de la ciudad, dar una vuelta por el barrio chino de la avenida Duarte, recorrer la zona colonial en coche de caballos o en el Chu Chu Colonial, el trenecito local.
Evite los carísimos restaurantes para turistas de la calle de Conde y piérdase por las callejuelas de los alrededores, donde encontrará pequeños restaurantes sin pretensiones frecuentados por lugareños. La comida es muy buena y abundante, y los precios son ridículamente bajos (3 euros, cerveza incluida).
Inaugurado en junio de 2018, el teleférico ofrece un trayecto de cinco kilómetros que pasa dos veces por encima del río Ozama, ofreciendo una panorámica inmejorable. Cerca de Santo Domingo, no deje de visitar Boca de Nigua, las ruinas de un antiguo ingenio azucarero que fue testigo de la primera revuelta de esclavos en 1796, liderada por Toussaint Louverture. Más lejos, a 48 km de Santo Domingo (aproximadamente una hora en coche) en dirección a Barahona, se puede descender por las laderas de las impresionantes dunas de Bani, que recuerdan a la duna de Pyla.
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¿Cómo llegar?
El aeropuerto internacional Las Américas de Santo Domingo está situado en una pequeña península a 27 km al este de la zona colonial. Hay que prever una media hora para los traslados, ya que la mayoría de los hoteles tienen su propio servicio de lanzadera. A este aeropuerto llegan vuelos directos desde España.
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Comparar precios de vuelos a Santo Domingo¿Dónde alojarse?
La zona colonial de Santo Domingo alberga muchos alojamientos con encanto. En el resto de la ciudad, hay numerosos hoteles de las principales cadenas internacionales, desde 3* hasta palacios. Para encontrar un todo incluido, no hay que ir muy lejos: hay que dirigirse a Boca Chica, el balneario de Santo Domingo, a 30 minutos en coche. No hay complejos gigantescos como en Punta Cana, sino clubes acogedores a escala humana.
Información práctica
Documentos y visado
Para viajar a Punta Cana, y en general a la República Dominicana, los franceses deben presentar un pasaporte válido.
¿Cuándo ir?
La estación seca, de noviembre a abril, corresponde a la temporada alta: hay más gente y los precios son más altos. Durante la estación húmeda, de mayo a octubre, son frecuentes las lluvias torrenciales, pero son breves y generalmente al final del día, por lo que no suponen realmente un problema. La temporada de ciclones va de junio a noviembre. En temporada baja, de mediados de abril a mediados de diciembre, se pueden aprovechar las bajas tarifas hoteleras. Las tarifas aéreas también son más bajas y hay menos turistas en las playas.
Idioma
El español es la lengua oficial de la República Dominicana, pero en Punta Cana no tendrá problemas para encontrar gente que hable inglés y francés.
Moneda
La moneda es el peso dominicano (RDS). Hay cajeros automáticos en las recepciones de los principales hoteles. La mayoría de las veces se puede pagar en dólares estadounidenses, y a veces en euros en las cadenas hoteleras europeas. En general se aceptan tarjetas de crédito y débito.
Impuestos y propinas
Tenga en cuenta que los precios de restaurantes, bares y hoteles no incluyen el IVA, por lo que deberá añadir un 16% de impuestos, al que conviene añadir entre un 5 y un 10% de propina.
Electricidad
El destino funciona con 110 voltios (norma americana), por lo que necesitará un adaptador y un convertidor de voltaje para utilizar aparatos eléctricos franceses. Sin embargo, la mayoría de los hoteles podrán prestarle uno.
Salud
No es necesario vacunarse, pero se recomienda una actualización de la D-T-Polio, así como un tratamiento antipalúdico. Beba siempre agua embotellada y evite las verduras y la leche crudas. Cuidado con los cambios bruscos de temperatura, entre 30 °C en el exterior y 15 °C en las habitaciones con aire acondicionado, bares y restaurantes.
Información sobre COVID
La buena noticia sobre el Covid-19 es que no tienes que hacer nada. Desde el 23 de abril de 2022, los viajeros ya no necesitan presentar una tarjeta de vacunación COVID-19 ni una prueba PCR o antigénica para entrar en la República Dominicana. En su lugar, tendrán que rellenar un formulario que genera un código QR para entrar y salir de la República Dominicana: https: //eticket.migracion.gob.do/.
Seguridad
Cuidado: la posesión de drogas está severamente castigada en la República Dominicana. En su página web de consejos de viaje, el Ministerio de Asuntos Exteriores recomienda encarecidamente a los viajeros que comprueben el contenido de su equipaje antes de facturarlo en el aeropuerto a la salida de la República Dominicana. Es posible que se hayan introducido sustancias prohibidas en su equipaje sin su conocimiento, sobre todo si se ha dejado desatendido.
Los lugareños han comprendido que el turismo puede aportarles mucho, y la delincuencia rara vez afecta a los veraneantes. Sin embargo, como en todas partes, hay que estar alerta y vigilar sus pertenencias.
¿La especialidad ineludible?
Rica y picante, la cocina dominicana es producto de influencias criollas, europeas y africanas. Alimentos ricos en almidón (arroz, boniatos, plátanos), pescados y mariscos, y frutas tropicales son los alimentos básicos. El mero suele cocinarse con leche de coco o una salsa verde (cilantro, perejil, ajo y aceite de oliva). También hay que probar la langosta. El plato típico, la bandera, consiste en arroz blanco, habas, judías rojas y carne guisada, acompañados de ensalada y plátanos fritos.
Qué beber
El ron sigue siendo la bebida espirituosa más popular, servida sola (la más antigua) o en cócteles. Tres marcas se reparten el mercado: Brugal (la más conocida), Barceló (la más popular) y Bermúdez (más rara). En la República Dominicana hay dos marcas de cerveza: Brahma y Présidente (¡la mejor!). Y no olvide probar la Mamajuana, el brebaje local a base de ron, miel y vino.
Qué llevar de vuelta
En la zona colonial de Santo Domingo, la calle de Conde está repleta de recuerdos de todo tipo, ¡los más originales son las matrículas antiguas en el suelo! De forma más general, los visitantes de la República Dominicana se traen joyas de ámbar (una resina marrón solidificada) o larimar (una piedra azulada endémica de la isla), artículos de cuero, CD de merengue y bachata, vainilla líquida, mermelada, ron Brugal, mamajuana y café. También se pueden encontrar en las playas y en los mercados locales. Y no olvide que la República Dominicana es el primer productor y exportador mundial de puros.
Tenga en cuenta que no está permitido comer langosta del 1 de marzo al 3 de junio en la República Dominicana, ya que es el periodo en el que se reproducen. Si comes langosta durante este periodo, ¡estarás comiendo langosta congelada! Dicho esto, entre nosotros, evite los menús de langosta de 45 dólares en los hoteles.
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