Indonesia: Un cambio de aires garantizado entre los templos, las playas paradisíacas y los volcanes de Indonesia

Cuándo ir a Indonesia

Indonesia es un país que se puede visitar todo el año, pero la mejor época para ir depende de las actividades que se quieran realizar y las regiones que se deseen visitar. De mayo a septiembre suelen considerarse los meses más agradables, con temperaturas más suaves y menos lluvias. Sin embargo, de diciembre a febrero también son populares, ya que hay menos turistas y los precios son más bajos.

Cosas que hay que evitar al viajar por Indonesia

Las tradiciones indonesias son diferentes en cada isla. Sin embargo, hay algunas cosas que se deben evitar en todo el archipiélago. Nunca extender la mano izquierda para recibir algo (signo de impureza), nunca hablar con las manos en la cadera (signo de pelea), nunca tocar a la gente con el dedo índice y nunca tocarles la cabeza, sean adultos o niños. Cuando se les hace una pregunta, los indonesios prefieren dar una respuesta equivocada antes que admitir su ignorancia sobre el tema. En caso de desacuerdo en una conversación o negociación, no levante la voz ni exprese abiertamente su enfado, e intente no hacer "perder la cara" a la otra persona. Vivir en un entorno tropical no es excusa para no vestir decentemente.

Comida sabrosa, fresca y picante

Se puede comer a cualquier hora del día en los warungs o de los vendedores ambulantes. En Indonesia, el arroz y el pescado son alimentos básicos en todo el archipiélago, aunque la forma de servirlos varía de una isla a otra. La forma de preparar el pescado varía de nuestros conocimientos culinarios europeos, debido sobre todo al calor y a la falta de medios de conservación, y se puede comprar seco, ahumado o en forma de pasta. El plato nacional es el nasi goreng (arroz frito con huevo servido con carne o gambas y verduras). Aproveche su estancia en este país tropical para darse un festín de frutas tropicales: plátanos, piñas, mangos, mangostanes, rambutanes, jackfruit o, para los más aventureros, el muy "perfumado" durian (cuyo olor podría despertar a los muertos)... La presencia de tantos turistas ha propiciado el desarrollo de la cocina occidental, además de la tailandesa, india y japonesa. Debido a la gran inmigración, la cocina china, a menudo de buena calidad, se ha hecho un hueco.

En cuanto a bebidas, la cerveza es la primera opción en Indonesia. Las marcas más populares son Bintang y Anker. Se venden en botellas grandes y pequeñas. En Java y todas las islas de mayoría musulmana, la cerveza y todas las bebidas alcohólicas están fuertemente gravadas, y el agua del grifo rara vez es potable. Los indonesios la hierven durante 20 minutos antes de beberla. Asegúrese siempre de que es air masak (agua hervida) si pide cubitos de hielo con una bebida.

Artesanía indonesia

La artesanía indonesia ofrece muchas ideas de recuerdos y regalos para traer de vuelta de su viaje a este paradisíaco archipiélago. Se puede distinguir entre las artesanías tribales con una dimensión religiosa, las de Java y Bali, mezcla de arte budista e hinduista, y las influidas por el Islam, que ha tenido una gran influencia en las artes locales pero es menos importante porque están prohibidas las representaciones humanas y animales.

Si lo declara a las autoridades de su país al llegar al aeropuerto, podrá traerse un kriss, una especie de daga curva tradicional. En cuanto a tejidos, recomendamos el batik (un tejido estampado) y, más caro, el songket (un tejido de seda con hilos de oro). También encontrará cestería, objetos de madera tallada e incluso perlas, que pueden o no estar montadas en joyas. En Indonesia, cuando el precio no figura en una etiqueta, es costumbre regatear ("tawar" en indonesio) con los vendedores locales de artesanía, ropa u obras de arte.