Iglesias de Notre-Dame y Saint-Michel de Dijon, Patrimonio Mundial de la UNESCO

Un viaje a Dijon puede comenzar con una visita a la iglesia de Notre-Dame de Dijon, que lleva décadas atrayendo visitantes. Catalogado como Patrimonio Mundial de la UNESCO desde 2015, el monumento es una proeza arquitectónica. Hoy en día, el edificio se considera una verdadera obra maestra del arte gótico. Datada en el siglo XIII, la iglesia de Notre-Dame de Dijon se alza junto al Palacio de los Duques de Borgoña, con la capilla de la Asunción y la sacristía anexas.

La iglesia de Notre-Dame de Dijon se levanta en un emplazamiento en el que anteriormente se encontraba la capilla de Sainte-Marie, construida hacia 1150 en estilo románico a las afueras de la ciudad como archivo. Fue sustituida por la iglesia que conocemos hoy, Notre-Dame de Dijon, en 1220.

La particularidad de esta iglesia es que el peso de su tejado no descansa sobre contrafuertes, como en la mayoría de estos edificios, sino sobre pilares. Admirada a lo largo de los siglos por Vauban y Eugène Viollet-le-Duc, la iglesia de Notre-Dame de Dijon fue restaurada por primera vez en 1865. Las obras duraron hasta 1884, con el objetivo principal de devolver a la iglesia su aspecto original, al tiempo que se restauraban todas las esculturas dañadas. Por último, Notre-Dame de Dijon también es famosa por las cincuenta y una gárgolas que salpican su fachada.

El interior de Notre-Dame de Dijon

Esta iglesia está abierta al público y puede visitarse a cualquier hora del día. Si su arquitectura exterior es impresionante, el interior de la catedral lo es igualmente. La planta del monumento sigue un esquema clásico en forma de cruz, con un pórtico que precede a la nave. En el nivel superior, se puede admirar una vasta galería, con numerosos pilares en su centro. A modo de pasillo, podrá contemplar las vidrieras, cada una con una tonalidad diferente.

Algunas datan de 1235 y pueden verse en el crucero norte. Representan los capítulos de la vida de San Pedro y San Andrés. Las demás vidrieras datan de 1874, cuando un pintor vidriero se encargó de realizar cincuenta y ocho de ellas para la iglesia de Notre-Dame de Dijon.

Detalles exteriores

Es difícil imaginar que ésta fuera originalmente una sencilla capilla de madera. A medida que aumentaba el número de fieles, el edificio se quedó pequeño para albergarlos a todos. Si le gusta la arquitectura de antaño, tendrá que visitar este lugar para apreciar toda su belleza. Es uno de los monumentos religiosos más bellos de Francia.

Diversidad arquitectónica

La iglesia de Saint-Michel de Dijon fue ampliada hacia 1497. Las obras se realizaron en la época, mientras que varias familias adineradas se hacían construir capillas a sus expensas. Entre 1537 y 1763, se construyeron el puerto sur, el portal central, las torres de la fachada oeste, el remate de las torres y la sacristía.

Para una cena excepcional, L'un Des Sens es uno de los restaurantes gastronómicos más populares de la ciudad. El restaurante ha conservado su encanto de antaño, con paredes de sillería y vigas de madera a la vista. Se ha añadido un toque moderno a la decoración de esta encantadora casa, con bonitas mesas y sillas contemporáneas. La cocina tampoco se queda atrás, ya que el chef Sébastien Mortet, borgoñón de nacimiento, es un entusiasta meticuloso que prepara recetas con mucho dinamismo.