En los últimos años, el sector gastronómico se ha desarrollado especialmente bien en la zona de San Francisco. Tanto es así que ya es conocida en todo el mundo como una de las capitales de la gastronomía. En los últimos años se ha abierto un gran número de restaurantes, y San Francisco es ahora la ciudad con más restaurantes per cápita de Estados Unidos. La ciudad cuenta con ocho restaurantes con tres estrellas Michelin y algunos de los chefs con más talento del mundo.
No se pueden negar las muchas ventajas de San Francisco, algunas de ellas aún poco conocidas por el gran público, como su gastronomía. Cuesta imaginar que la ciudad sea una de las grandes urbes gastronómicas del mundo, pero lo es. Y con esta idea en mente, una guía ofrece una vuelta al mundo de los sabores de la ciudad.
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Tres distritos, tres regiones del mundo
San Francisco tiene tantos restaurantes que es difícil saber adónde ir y cuál elegir. Esta visita guiada se encargará de todo eso por usted, llevándole a degustar las especialidades culinarias de tres de los distritos de la ciudad: Chinatown, el barrio chino, North Beach, el barrio italiano, y el Mission District, con sus especialidades oaxaqueñas. Durante dos horas, un guía le acompañará en las degustaciones, le mostrará los lugares y monumentos emblemáticos de estos distritos y le contará toda su historia.
Chinatown
La visita comienza a las 11 de la mañana en la entrada más legendaria de Chinatown: la Puerta del Dragón. Desde allí, el guía le llevará a algunos de los pequeños lugares donde podrá degustar las especialidades culinarias de la región. Durante el recorrido de dos horas, podrá visitar la Golden Gate Fortune Cookie Factory y degustar las famosas galletas, beber té tradicional chino o disfrutar del mejor dim sum casero que jamás haya probado. A continuación, el guía le llevará a Stockton Street, donde conocerá los mercadillos callejeros. El recorrido finaliza a las 13:00 horas tras una visita a la Catedral de Santa María.
Playa Norte
Para quienes prefieran descubrir la cultura y la cocina italianas, la visita gastronómica guiada por North Beach es la elección acertada. El punto de encuentro es en Kearny Street a las 14:00, cerca de la Columbus Tower. Durante el recorrido, conocerá la historia de la iglesia de San Francisco de Asís y la de Pedro y Pablo, sin olvidar los murales de Luigi Brusatori. Además de estos descubrimientos históricos, degustará especialidades italianas, empezando por un café italiano y dulces tradicionales, una porción de pizza y para terminar un cóctel muy especial...
Distrito de la Misión
Para esta visita, nos dirigimos al Mission District y a sus restaurantes mexicanos. A las 11 h, el grupo se reúne frente a la iglesia de la Misión de San Francisco de Asís o Misión Dolores para una visita de 2 horas. La primera parada es el restaurante Café de Olla, famoso por sus especialidades mexicanas como quesadillas, tamales y tortillas. Después de una deliciosa comida gourmet, baje por Mission Street hasta la calle 24, donde podrá degustar los famosos tacos de La Taquería, la repostería de La Reina Bakery o el delicioso café del original Philz Coffee Shop.
Información práctica
La visita dura unas dos horas y está dirigida por un guía de habla inglesa. Los puntos de encuentro y los horarios varían según el barrio elegido.
- Para Chinatown, el precio es de 65,30 euros por adulto y 49,20 euros para niños de 5 a 11 años. Para los menores de 5 años, la visita es gratuita.
- North Beach cuesta 75,30 euros por adulto y 59,20 euros para niños de 5 a 11 años.
- Para el Mission District, el coste es de 85,40 euros por adulto y 55,20 euros para niños de 5 a 11 años.
Lamentablemente, la visita no es accesible en silla de ruedas. Se pueden hacer reservas con muy poca antelación, pero es aconsejable reservar con antelación, ya que las cancelaciones son gratuitas hasta 24 horas antes del inicio del recorrido.