Aceite de oliva, jabones, especias, hierbas aromáticas, frutas y verduras de temporada, quesos de todo tipo, etc. En el mercado de Ajaccio encontrarás un poco de todo.
Córcega es famosa por su sabrosa cocina. Aquí podrás degustar magníficos figatellis, brocciu y canistrelli. Los comerciantes corsos son muy amables, así que no dudes en preguntarles cualquier duda que tengas, y seguro que te harán una degustación.
Los miércoles y sábados, los productores locales vienen a ampliar el mercado y ofrecerte el fruto de su trabajo. De acuerdo con la carta de la Cámara de Agricultura, los productores comparten valores como la calidad, el respeto de las estaciones y las tradiciones, la transparencia, etc. Los fines de semana, cuando el mercado atrae a más gente, se organiza un mercado de feria junto al mercado cubierto. Así, además de productos alimentarios, se puede encontrar ropa, recuerdos, bisutería, etc.